廣東和康食品有限公司——技校新鮮蔬菜配送公司

和康增城蔬菜配送

和康主要配送機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂，餐飲行業(yè)，學(xué)校，工廠食堂等新鮮食材。

和康嚴(yán)格把關(guān)，新鮮到家，保證菜品質(zhì)量和口感，從采收、清洗、包裝配送等環(huán)節(jié)，都有專人層層把關(guān)，脆嫩新鮮，無，光照時間長，從源頭把關(guān)，減少中間環(huán)節(jié)，降低成本，快速送到顧客手中，對蔬菜進(jìn)行農(nóng)殘、新鮮度的檢測，菜品外表飽滿，口感新鮮，脆嫩！公司設(shè)有大型的物流倉儲中心，包括干貨庫、冷凍庫、保鮮庫等。保證貨物充足，保證產(chǎn)品的新鮮度。自有及合作的無公害蔬菜種植基地，建立起一套完整的食品可追溯體系，直至產(chǎn)品的生產(chǎn)源頭、生產(chǎn)過程、包裝運(yùn)輸?shù)较?費(fèi)者手中，餐桌之上。

和康廣州蔬菜配送公司——技校新鮮蔬菜配送公司

奶白菜分揀流程

加工方式：翻筐（挑揀）

加工標(biāo)準(zhǔn)：葉片新鮮、完整，根莖脆嫩，根部無腐爛、畸形的部分。

加工流程：

1、分把：以2-3棵為一把。

2、挑揀：摘除黃葉、爛葉、挑揀出腐爛、畸形的部分。

3、對齊：用雙手將商品在加工臺上進(jìn)行跺齊。

4、捆扎：用綠膠帶在離根部10公分的位置捆扎一道，松緊以手指剛好能插入為準(zhǔn)。

5、裝筐：經(jīng)檢驗(yàn)合格后，進(jìn)行裝筐作業(yè)

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和康以合理的市場批發(fā)價為客戶配送自產(chǎn)、聯(lián)營代購的大米、食用油、調(diào)料、瓜果、蔬菜肉類等。配送服務(wù)合作方式靈活，配送方式有直接配送、半成品及精加工配送。

蔬菜配送公司要想在行業(yè)內(nèi)做得更好，那么就要注意從供應(yīng)蔬菜入手，只要不斷地向餐廳供應(yīng)蔬菜，這樣才能為自己積累良好的口碑，并與餐廳建立長期的合作。第二就是做蔬菜配送一定要參照行業(yè)找一家做得比較好的公司。同時還可以為自己在參考操作的過程中避免很多的問題，這是在操作操作的過程中必須注意的

如今許多人在選擇蔬菜配送公司的過程中也會對這個企業(yè)的服務(wù)有一個判斷，因?yàn)樵谑卟斯?yīng)過程中不能回避會遇到各種各樣的問題。因此蔬菜配送企業(yè)要想更好的發(fā)展，則必須注重規(guī)范平時的服務(wù)。蔬菜配送過程中出現(xiàn)的任何問題，都必須及時處理。

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合作之前，請先簡單地對比一下不同蔬菜的銷售情況。菜品配送公司眾多，但在專業(yè)化程度上有很大差別，因此在了解的過程中一定要進(jìn)行全1面的對比，這樣才能清楚的知道哪個菜品配送公司更適合自己。但是，在實(shí)際的選擇過程中，很多人對于這些方面的內(nèi)容往往會被忽視，因此在后期的合作過程中就會遇到各種各樣的問題。

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然后在選擇蔬菜專業(yè)配送企業(yè)的過程中對合作的蔬菜基地要有詳細(xì)的了解。如今許多企業(yè)都會與蔬菜基地建立合作關(guān)系，但、綠色健康的蔬菜自然價格較高。部分蔬菜批發(fā)企業(yè)會直接選擇市場上價格較低的蔬菜進(jìn)行供應(yīng)，因此在了解的過程中對這些方面的問題一定要特別注意，只有這樣在進(jìn)行選擇的過程中才能保證選擇到相對高質(zhì)量的供應(yīng)商。

在與專業(yè)蔬菜配送公司簽約的過程中對其中所涉及的內(nèi)容一定要有全1面的了解，清楚的了解自己在與蔬菜配送公司合作的過程中應(yīng)該注意哪

從而也能在后期的合作過程中有效地避免許多麻煩。這是在進(jìn)行專業(yè)合作的過程中必須要注意和清楚的問題。

食堂配置標(biāo)準(zhǔn)

1、各加工操作場所按原料入廠、原料處理、半成品加工、成品供應(yīng)等工序設(shè)置。

2、原料、半成品、成品工具、用具和容器，有明顯區(qū)別標(biāo)識，存放區(qū)域分開設(shè)置。

3、配備能夠正常運(yùn)行的清洗、消毒、清潔等設(shè)施設(shè)備，設(shè)施規(guī)模及數(shù)量能夠滿足需要。在學(xué)校食堂，餐飲具自行清洗消毒時，應(yīng)設(shè)置的餐飲具清洗消毒池，與食品原料、清洗消毒器具和接觸非直接入口食品的工具、容器清洗池分開。經(jīng)化學(xué)消毒，至少有3個水池。經(jīng)人工熱消毒后，可設(shè)2個水池。各種類型的池子都用明顯的標(biāo)志來標(biāo)示。飲食用具清潔設(shè)備，應(yīng)有明顯標(biāo)志，結(jié)構(gòu)密封，易于清洗。

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公司主要為企業(yè)、學(xué)校、酒樓食堂提供蔬菜、肉、干貨、糧油等農(nóng)副產(chǎn)品的分揀、加工、配送服務(wù)。而專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品配送與食堂自主采購又有什么不同？餐廳自行采購原料，會受資金、時間、市場供應(yīng)情況、采購人員經(jīng)驗(yàn)及能力等多方面因素的制約。

一、專業(yè)配送比較省心，自己采購比較麻煩，要比價啊，財務(wù)，人員安排什么的。

二、專業(yè)配送靈活度相對自身采購來說較低，但如果是食堂等品種比較多，還是專業(yè)配送方便。若為工廠生產(chǎn)，或自己采購，更容易控制成本。

三、專業(yè)配送價格均基本為固定，自行采購可多選。